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Estratto Cucina sana e vegana

ROTOLO DI TOFU E SPINACI CON TOFU AFFUMICATO

Ingredienti per 4 persone 160 gr di farina tipo 0 40 gr. di semola di grano duro 1 C di olio Sale q.b. Curcuma q.b. 400 g di spinaci e/o borraggine 3 scalogni 200 gr. di tofu affumicato 150 gr. di tof…