Blog di ricette

PERE AL FORNO CON RIPIENO DI NOCI E CREMA INGLESE

Ingredienti: per la crema inglese:2 T di latte di soia 1/2 T di malto di riso1/4 di baccello di vaniglia, tagliato a metà per la lunghezza1 C di amido di mais o kuzu 1 presa di sale marino Preparazio…

CROSTATA ALLA MARMELLATA DI FRUTTA INVERNALE SENZA GLUTINE, CON CREMA PASTICCERA DI SOIA AL LIMONE

Ingredienti: 175 gr. di malto di mais 125 gr. di olio di girasole50 gr. di succo di carota o mela senza zuccheroBuccia di 1 limone grattugiata un pizz. Di sale170 gr. di farina di nocciole o mandorle …

TORTA GOLOSA ALLE VARIAZIONI DI CIOCCOLATO

Ingredienti per la base:2 e 1/2 T di farina bianca ½ T di cacao in polvere2 c di cremortartaro 1 c di bicarbonato di soda¼ c di sale ½ T di olio di girasole½ T di tofu vellutato 1 T di sciroppo di…

APPLE CRISP CON SALSA ALLA VANIGLIA

Ingredienti: 1/2 T di succo di mela1 C di arrowroot in polvere5 T di mele pulite e affettate1/2 c di cannella in polvere Ingredienti per la copertura:1/2 T di fiocchi di avena integrale2 C di farina d…